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Törggelen

Wenn im Herbst die Lärchenwiesen in goldgelber Pracht erstrahlen, geht  in Südtirol jeder zum Törggelen.
Zur Entstehung dieser Tradition gibt es mehrere Erklärungsversuche. Torquere aus dem Lateinischen, bedeutet so viel wie winden, pressen und drehen.

Wurde die Maische nach der Weintraubenernte gepresst, verkosteten Einheimische früher zu Fuß, von Weinbauer zu Weinbauer ziehend den jungen Wein. Heute birgt das Törggelen – von Mitte Oktober bis Mitte November – neben einer Wanderung nach Afing oder Glaning durch die schöne Herbstlandschaft eine Törggelemarende mit Speck, Kaminwurzen, Surfleisch und Sauerkraut, Krapfen und Kastanien in einem der vielen schönen alten Gaststuben.

Unser Angebot zur Törggelezeit

- Jeden Tag ein verlockendes Frühstücksbuffet mit hausgemachten Kuchen
- 5-Gänge Schlemmer-Menus mit italienischen Speisen und Südtiroler
- Gaumenfreuden
- Salate und Gemüse vom Buffet – frisch von unseren Bauern
- Hauseigener Taxidienst zur Seilbahn und bis zum Zugbahnhof bzw. Flugplatz
- Kellereibesichtigung mit Weinverkostung
- Geführte Törggelewanderung
- Kostenloser  Mountainbike – Verleih
- Kostenloser Verleih von Nordic Walking – Stöcken

Sehr bequem! Öffentlicher Wanderbus von Jenesien über Mölten und Vöran nach Hafling.

» Zum Angebot Törggelen im Tschögglbergerhof

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