Raffiniert oder Tiroler Art?

Südliche Dolce Vita erwartet den Gast zu kulinarischen Entdeckungsreisen mit vielen genussvollen Gaumenfreuden. Lebenslust zu entdecken, das fällt bei einem guten Glas Südtiroler Wein und verführerischen Spezialitäten aus der Südtiroler Küche ganz bestimmt leichter als anderswo. Südliche Leichtigkeit und herber alpiner Charme widerspiegeln sich in Schlutzkrapfen, unzähligen Knödelvariationen, feinen Pastagerichten und vielem mehr.

Willkommen im Schlemmerparadies!

Erleben Sie die Harmonie von Natur und Genuss

Genießer schätzen unsere Küche und unseren Keller.

Mehrer Restaurantführer haben sie schon ausgezeichnet.

Testen Sie unsere Knödel. Einfach unwiderstehlich.

Bitte kräftig zulangen bei Spaghetti und Lasagne.

Lust auf Carpaccio, Vitello tonnato, Lammkoteletts?

Dazu einen Prosecco, St. Magdalener oder ein Glas Lagrein?

Unsere Küche kann süchtig machen ... ist aber nicht gefährlich.

Gönnen Sie sich mal was!
Denn schon Oscar Wilde meinte: “ Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß ob sie wiederkommen.“ und in Südtirol sagt man: Essen und trinken sind die drei schönsten Dinge im Leben!

Wir machen Menschen glücklich! Das ist unser Hobby!

============================================

Sommergerichte:

Sommersymphonie

(Melone-Rohschinken, Vitello tonnato, Mozzarella mit frischen Tomaten)
9,00 Euro

Carpaccio von edlen Meeresfischen
9,50 Euro

Feines aus der Räucherkammer

Delizie affumicate
7,50 Euro

Für unsere Suppenkasper ....

Speckknödelsuppe
4,50 Euro

Gerstensuppe
4,50 Euro

Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen
5,00 Euro

Nudel, Knödel und Co ….. 

Hausgemachte Teigtaschen mit Pfifferlingen
8,50 Euro

Makkaroni mit frischen Tomaten und Mozzarella
7,50 Euro

Hausgemachte Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter
8,50 Euro

Pfifferlingknödel mit Wildragout
8,70 Euro

Risotto mit Pfifferlingen
8,50 Euro

Knödeltris mit  Butter (Käse-Spinat-Ronen)
7,50 Euro

Dann hätten wir noch .....

Kalbsfilet mit Pfifferlingen und Reis
17,50 Euro

Zanderfilet mit Senfsößchen, Kartoffeln und Spinat
15,50 Euro

Entrecote geschnitten auf Rucola mit Balsamicodressing
15,00 Euro

Lammkotelettes in Thymiansoße mit Nussknödel und Speckbohnen
17,90 Euro

Pfifferling-Kartoffel Gröstl
14,00 Euro

Grillgemüse mit Käse überbacken
11,50 Euro

Bauerngröstl mit Speckkrautsalat
13,00 Euro