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Bozen - shoppen - Dolomiten - Weltnaturerbe - wandern - Sonne - genießen - Natur - Wellness - Pferde - reiten - lachen - Urlaub machen! - Hotel Tschoegglbergerhof in Jenesien auf 1100 m - nur 9 km von Bozen - wandern - genießen - relaxen - Wellnes
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Willkomen im Schlemmerparadies bei BozenGaumenfreuden: Vegetarisch, raffiniert oder Tiroler Art? Südliche Dolce Vita erwartet den Gast zu kulinarischen Entdeckungsreisen mit vielen genussvollen Gaumenfreuden. Lebenslust zu entdecken, das fällt bei einem guten Glas Südtiroler Wein und verführerischen Spezialitäten aus der Südtiroler Küche ganz bestimmt leichter als anderswo. Südliche Leichtigkeit und herber alpiner Charme widerspiegeln sich in Schlutzkrapfen, unzähligen Knödelvariationen, feinen Pastagerichten und vielem mehr. Sind Sie Vegetarier? Gerne bereiten wir köstliche Gerichte für Sie zu. Leiden Sie an Zöliakie? Ernähren Sie sich glutenfrei? Auch dann sind Sie bei uns gut aufgehoben! Willkommen im Schlemmerparadies! Erleben Sie die Harmonie von Natur und Genuss Genießer schätzen unsere Küche und unseren Keller. Mehrer Restaurantführer haben sie schon ausgezeichnet. Testen Sie unsere Knödel. Einfach unwiderstehlich. Bitte kräftig zulangen bei Spaghetti und Lasagne. Lust auf Carpaccio, Vitello tonnato, Lammkoteletts? Dazu einen Prosecco, St. Magdalener oder ein Glas Lagrein? Unsere Küche kann süchtig machen... ist aber nicht gefährlich. Gönnen Sie sich mal was! Denn schon Oscar Wilde meinte: "Versuchungen sollte man nachgeben, wer weiß ob sie wiederkommen." und in Südtirol sagt man: Essen und trinken sind die drei schönsten Dinge im Leben! Wir machen Menschen glücklich! Das ist unser Hobby! ============================================ Kalte SpeisenRiesengarnelen auf Sommersalaten 9,50 Euro Rindstartar mit Toastbrot 11,50 Euro Bauernbrettl 8,00 Euro Gemischter Aufschnitt 10,00 Euro Südtiroler Speck 9,00 Euro Gemischter Käse* 11,90 Euro Salat vom Buffet * 4,80 Euro Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend. Goethe Für unsere Suppenkasper...Speckknödelsuppe 5,50 Euro Tomatencremesüppchen mit Basilikumklöschen 5,80 Euro Gönn dir vor allem etwas Gutes, wenn du dich schlecht fühlst. Eine einzige Freude vertreibt hundert Bedürfnisse. Chinesische Weisheit Nudel, Knödel und Co...Hausgemachte Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter 8,50 Euro Tagliolini mit Meeresfrüchten 11,00 Euro Teigtaschen mit Pfifferlingen 10,00 Euro Risotto mit Pfifferlingen 10,00 Euro Makkaroni allo Chef 8,00 Euro „Schwarzplentene“ Knödel auf Kobisspecksalat Südtiroler Knödeldreierlei (Käseknödel mit Zucchinisoße; Spinatknödel mit Wildragú; Speckknödel mit Kobis) Der einzige Weg, eine Versuchung loszuwerden, ist, ihr nachzugehen. Oscar Wilde Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen und Reis 21,50 Euro Saiblingsfilet auf Proseccoschaum mit Spinat und Petersilkartoffeln 16,50 Euro Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren und Röstkartoffel 15,00 Euro Geschnittenes Entrecote mit Rauke, Parmesan und Röstkartoffeln 17,50 Euro Rindsfilet nach Wunsch mit Röstkartoffeln 22,00 Euro Pfifferling-Kartoffel-Gröstl 14,00 Euro Salatplatte mit gegrillten Truthahnstreifen 14,50 Euro Grillgemüse mit Käse überbacken 13,50 Euro Bauerngröstl mit Speckkrautsalat 14,50 Euro Dessert...
Man sollte dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen. Eisknödel auf Früchtemousse 5,50 Euro Erdbeer-Pfefferminz- Halbgefrorenes 6,50 Euro Dessertkreation 8,20 Euro Mango-Pfefferminz -Sorbet 4,50 Euro Frische Erdbeeren 3,80 Euro Weißes und braunes Schokomousse auf Ananascarpaccio 6,20 Euro Apfelküchlein mit Vanilleeis 5,50 € …sich freuen an dem, was man hat, sich nicht ärgern über das was fehlt, das ist das Geheimnis der Freude. |
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| Fam. Gamper • Freigasse 8 • I - 39050 Jenesien, Südtirol • Tel. +39 0471 354 119 • Fax +39 0471 354 076 • hotel@tschoegglbergerhof.it |
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