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Südtiroler Gasthaus

34 Gastbetriebe zählt die Gruppe Südtiroler Gasthaus. Dahinter stehen Menschen, die die Kunst des „Gastgebens” zu ihrem Lebensinhalt gemacht haben. Die Gastwirtinnen und Gastwirte pflegen dabei die traditionelle Gasthauskultur und Gasthaustradition und führen diese mit Stolz in die nächste Generation. 
 
Weitere Informationen finden Sie unter: www.gasthaus.it

Erntedank im Südtiroler Gasthaus – Herbstliche Genussvielfalt
„Gschrotet und graichert“

In der Erntedankzeit stehen die Besinnung und der Dank für die Ernte, die früher satt durch den Winter bringen sollten, bis heute im Vordergrund. Diesen Brauch möchten auch die Gastwirtinnen und Gastwirte der Gruppe Südtiroler Gasthaus erhalten. Während der Aktion Erntedank werden ihre Gäste mit Gerichten aus erntefrischem Gemüse und verschiedenen Getreidesorten sowie Südtiroler Bauernspeck verköstigt und laden unter dem Titel „Gschrotet und graichert“ zu vielversprechenden Gerichten ein. Ob als Protagonisten auf dem Teller oder als schmackhafte Begleiter – der Kreativität der Köchinnen und Köche sind keine Grenzen gesetzt.
 
Genießen Sie von Freitag, 27. September, bis Sonntag, 10. November, die herbstliche Genussvielfalt in den 34 Mitgliedsbetrieben der Gruppe Südtiroler Gasthaus und freuen Sie sich auf schmackhafte Köstlichkeiten, zubereitet mit Produkten aus heimischen Bauernspeck und verschiedenen Getreidesorten.
 
Kehr amol zua…
 
Guten Appetit!

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