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Locanda sudtirolese

34 locande fanno parte del gruppo Locanda Sudtirolese – le animano persone che hanno fatto dell’ospitalità il loro stile di vita. Gli osti hanno cura di conservare la cultura e la tradizione delle proprie locande tramandandola con orgoglio alle generazioni future. 
 
Ulteriori informazioni ne trovate su: www.locandasudtirolese.it

Festa del raccolto nella Locanda Sudtirolese – Sapori dell’autunno
“Dall’albero alla tavola”

La festa del raccolto è ancora oggi incentrata sulla riflessione e la gratitudine per il raccolto, un tempo garanzia di sostentamento durante i mesi freddi invernali. Anche i ristoratori del gruppo Locanda Sudtirolese contribuiscono a preservare questa tradizione servendo ai loro ospiti durante le settimane speciali della “festa del raccolto” piatti a base di ortaggi freschi, cereali e succosi frutti. Protagonisti saranno quest’anno i prodotti che arrivano direttamente “dall’albero alla tavola”, proposti come piatti principali o come gustosi contorni: la creatività dei nostri cuochi e delle nostre cuoche non conosce limiti!

Le 34 locande di tradizione festeggiano la “Festa del raccolto” dal 28 settembre all’ 11 novembre e quest’anno Vi aspettano con le prelibatezze che arrivano “dall’albero alla tavola”.

Buon appetito!

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Festa del raccolto

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